En 1922, après le traumatisme de la Grande Guerre, l'Europe est saisie d'une frénésie de fêtes et d'évasion exotique.
Témoin de ces années folles, CARON lance alors Nuit de Noël, dont le nom seul suffit à évoquer la magie d'une nuit féerique. Ce thème donne lieu, encore aujourd'hui, à de très scéniques éditions limitées.
En 1933, les femmes découvrent le sport, le progrès, la vitesse. Ernest Daltroff sent qu'il leur faut désormais des parfums
plus légers, plus dynamiques.
Il utilise alors une toute nouvelle découverte de la parfumerie : l'aldéhyde qui signera l'un des plus grands accords de la parfumerie française.
